Najlepszy garnek do gotowania na parze to taki, który łączy w sobie trwałość, funkcjonalność i bezpieczeństwo użytkowania. Warto wybierać modele wykonane ze stali nierdzewnej lub szkła żaroodpornego, wyposażone w kilka poziomów sit do przygotowywania różnych składników jednocześnie. Garnek do gotowania na parze powinien również posiadać pokrywkę z odpowietrznikiem oraz wygodne uchwyty odporne na nagrzewanie.
Dlaczego warto gotować na parze?
Gotowanie na parze uważane jest za jedną z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Zapewnia zachowanie większości witamin, minerałów oraz naturalnego koloru i smaku składników. Proces ten nie wymaga tłuszczu, co czyni potrawy lżejszymi i bardziej dietetycznymi.
„Gotowanie na parze pozwala zachować nawet do 50% więcej witamin w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem w wodzie” — źródło: portal o zdrowym żywieniu.
Rodzaje garnków do gotowania na parze
1. Garnek z wkładem do gotowania na parze
To najpopularniejsze rozwiązanie, w którym woda umieszczona jest w dolnym naczyniu, a jedzenie na metalowym lub silikonowym sicie powyżej. Jest idealny dla osób, które gotują na parze okazjonalnie.
2. Garnek piętrowy
Składa się z kilku poziomów, co umożliwia przyrządzanie całego obiadu – mięsa, warzyw i ryżu – jednocześnie. Oszczędność czasu i energii to jego największe zalety.
3. Garnek elektryczny do gotowania na parze
To nowoczesne rozwiązanie z wbudowanym timerem, czujnikiem poziomu wody i automatycznym wyłączaniem. Zajmuje więcej miejsca niż tradycyjny garnek, ale zapewnia dużą wygodę użytkowania.
„Elektryczny garnek do gotowania na parze pozwala precyzyjnie dobrać czas do rodzaju potrawy, co eliminuje ryzyko rozgotowania warzyw.” — recenzja sprzętu kuchennego.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze?
- Materiał wykonania: Najlepsza jest stal nierdzewna z grubym dnem, które równomiernie rozprowadza ciepło.
- Rozmiar i pojemność: Dobierz do liczby osób w domu – dla 2–3 osób wystarczy garnek o pojemności ok. 3 litrów.
- Łatwość czyszczenia: Modele nadające się do mycia w zmywarce to duża wygoda.
- Bezpieczeństwo: Pokrywka z odpowietrznikiem i nienagrzewające się uchwyty to must have.
Podsumowanie
Dobry garnek do gotowania na parze to inwestycja w zdrowy styl życia. Wybierając model dopasowany do swoich potrzeb — stalowy, piętrowy lub elektryczny — można cieszyć się pełnią smaku i wartości odżywczych potraw. Kluczem jest solidne wykonanie, funkcjonalność i łatwość użytkowania, które sprawią, że gotowanie będzie nie tylko zdrowe, ale i przyjemne.
