Wybierając garnek do gotowania na parze, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na materiał wykonania, liczbę poziomów, pojemność oraz sposób użytkowania. Najlepszy garnek to taki, który pozwala nie tylko na zdrowe gotowanie, ale też jest wygodny w czyszczeniu i pozwala zaoszczędzić czas oraz energię.
Dlaczego warto gotować na parze?
Gotowanie na parze to metoda, która pozwala zachować maksimum wartości odżywczych i naturalny smak produktów. Warzywa, mięso, czy ryby przygotowane w ten sposób nie tracą witamin, a ich struktura pozostaje delikatna i soczysta. Jak podkreślają eksperci z branży AGD, gotowanie na parze ogranicza utratę witamin nawet o 50% w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem w wodzie
. To idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze garnka do gotowania na parze?
Materiał wykonania
Najczęściej spotykane są garnki ze stali nierdzewnej, które cechują się trwałością, odpornością na korozję i łatwością utrzymania w czystości. Alternatywą mogą być modele z tworzyw sztucznych przystosowanych do użycia w kuchenkach mikrofalowych lub elektrycznych parowarach.
Liczba poziomów i pojemność
W zależności od potrzeb można wybrać garnek jedno-, dwu- lub trzy-poziomowy. Więcej poziomów oznacza możliwość gotowania różnych potraw jednocześnie. Według specjalistów z branży kuchennej, garnki wielopoziomowe pozwalają nie tylko oszczędzić czas, ale także energię, ponieważ całość potrawy przygotowywana jest na jednym źródle ciepła
.
Dno i dopasowanie do kuchenki
Nowoczesne garnki mają często dno termiczne, które równomiernie rozprowadza ciepło i chroni przed przypaleniem. Warto upewnić się, że model jest kompatybilny z naszym typem kuchenki — gazową, indukcyjną lub elektryczną.
Dodatkowe funkcje i akcesoria
- Pokrywka z otworem na parę – umożliwia kontrolę ciśnienia i zapobiega wykipieniu.
- Uchwyty odporne na wysoką temperaturę – gwarantują bezpieczeństwo użytkowania.
- Wskaźnik poziomu wody – szczególnie przydatny w garnkach elektrycznych.
Podsumowanie
Dobry garnek do gotowania na parze to inwestycja w zdrowe odżywianie i codzienną wygodę. Zwracajmy uwagę na materiał, liczbę poziomów, kompatybilność z kuchenką oraz łatwość użytkowania. Tylko dobrze dobrany model zapewni nam nie tylko pyszne, ale i pełnowartościowe posiłki przygotowane w naturalny sposób.
